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Levain déshydraté pour pain, pizza et pâtisseries

Commentaire (posté le 26 février 2021) :

Mi è piaciuto molto... l’ho anche già provato. Ho cucinato una pizza è venuta molto soffice, ho utilizzato 50gr di lievito in 500gr di farina con lievitazione di 8h. Avrei voluto solo che ci fosse una sorta di ricettario, ma per il resto è ottimo.