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Levain déshydraté pour pain, pizza et pâtisseries

Commentaire (posté le 2 mai 2020) :

Gnam gnam
È per la prima volta che usavo il lievito madre, risultato sorprendente. In meno di due ore raddoppiato il volume.100 g di lievito/ 1000 g farina. Il pane ha un buon sapore e profumo! Lo consiglio. L’unica pecca: il prezzo alto del lievito.