Détail du commentaire

Levain déshydraté pour pain, pizza et pâtisseries

Commentaire (posté le 8 mai 2020) :

Pane fatto in casa
500 g di farina integrale senatore cappelli e 35 g di questo lievito, sale zucchero e acqua tiepida fanno sì che dopo una prima lievitazione di 3 ore rimpasto e seconda lievitazione di due ore possa gustare un pane dalla crosta croccante e il composto interno morbido e consistente.Ripetuta la panificazione più volte il risultato è sempre ottimo.500 grammi e 35 di lievito sono sufficienti