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Levain déshydraté pour pain, pizza et pâtisseries

Commentaire (posté le 21 juin 2020) :

Il lievito più buono che connosco
Questo lievito è straordinario e è la 4° volta che lo ordino.Prima usavo sempre il lievito di birra, che lascia sempre il suo tipico odore che non mi piaceva.Questo lievito madre essicato con germe di grano , ha un profumo meraviglioso, facilissimo da usare ( 10% del peso della farina) non serve tenerlo in frigo e fa un pane squisito.Io lo uso non solo per il pane ma anche per fare torte salate, pizza, tutto quello che richiede lievito e il risultato è sempre perfettoConsiglio a tutti di provarlo!