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Levain déshydraté pour pain, pizza et pâtisseries

Commentaire (posté le 24 janvier 2021) :

Ottimo acquisto
Questo lievito madre è buonissimo. Lievita molto bene, la pizza rimane morbidissima. Ha un ottimo sapore. Unica piccola pecca per cui non metto 5 stelle è perché contiene una piccolissima percentuale di lievito di birra. Mi hanno detto che è necessario per far riattivare il lievito secco, però dovrebbe essere specificato. Lo riacqistero' sicuramente è lo consiglio.