Olijven Pizza

Bereidingstijd: 20 minuten | Rijzing: 8 uur | Baktijd: 20 minuten | Porties: 6

Ingrediënten

• 300 gr Bloem type 0
• 100 gr Chenabura Moedergist
• 1 theelepel Zout
• 1,5 lt Water
• 700 ml Tomatenpuree
• 250 gr Mozzarella
• 1 blik Zwarte olijven

Bereidingswijze

1. Kneed de droge ingrediënten en water gedurende 30 minuten.
2. Laat 8 uur afgedekt rusten.
3. Kneed opnieuw en rol uit met een deegroller.
4. Beleg met tomaat, mozzarella en olijven.
5. Bak gedurende 20 minuten op 250°C zonder hetelucht.

Recept van Chiara, gemaakt met Chenabura Moedergist