Chocolade Brioche Danubio

Bereidingstijd: 40 minuten | Rijzing: 10 uur | Baktijd: 30 minuten | Porties: 12

Ingrediënten

• 500 gr Bloem
• 100 gr Chenabura Moedergist
• 80 gr Suiker
• 100 gr Zachte boter
• 3 Eieren
• 150 ml Melk
• 8 gr Zout
• 200 gr Chocoladepasta

Bereidingswijze

1. Kneed alle ingrediënten behalve de chocolade tot een zacht deeg.
2. Laat 8-10 uur rijzen in de koelkast.
3. Verdeel in kleine bollen en vul elk met chocoladepasta.
4. Rangschik in een ronde vorm.
5. Laat 2 uur op kamertemperatuur rijzen.
6. Bestrijk met eigeel en bak op 180°C gedurende 30 minuten.

Recept van Chiara, gemaakt met Chenabura Moedergist