Broodkrans met Lange Rijzing

Bereidingstijd: 30 minuten | Rijzing: 12-24 uur | Baktijd: 35 minuten | Porties: 8

Ingrediënten

• 500 gr Tarwebloem
• 100 gr Chenabura Moedergist
• 10 gr Zout
• 300 ml Lauw water
• 30 ml Extra vierge olijfolie
• Rozemarijn en grof zout voor garnering

Bereidingswijze

1. Meng alle ingrediënten tot een glad deeg.
2. Laat 12-24 uur rijzen in de koelkast.
3. Vorm een krans en versier met rozemarijn.
4. Laat nog 2 uur op kamertemperatuur rijzen.
5. Bak op 200°C gedurende 35 minuten.

Recept van Chiara, gemaakt met Chenabura Moedergist