Mini Pains à l'Huile d'Olive Extra Vierge

Temps de préparation: 20 minutes | Fermentation: 4 heures | Cuisson: 15 minutes | Portions: 15

Ingrédients

• 500g Farine de force
• 100g Levain Chenabura
• 1 c. à café Sel
• 280ml Eau
• 50ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients en pâte moelleuse.
2. Laisser fermenter 3 heures.
3. Former des mini pains.
4. Laisser fermenter 1 heure, badigeonner d'huile.
5. Cuire à 200°C pendant 15 minutes.

Mini pains moelleux à l'huile d'olive