Panecillos para Hamburguesa

Tiempo de preparación: 30 minutos | Fermentación: 6 horas | Cocción: 18 minutos | Porciones: 8

Ingredientes

• 500g Harina de fuerza
• 100g Masa Madre Chenabura
• 1 cucharada Azúcar
• 1 cucharadita Sal
• 280ml Leche
• 50g Mantequilla
• Semillas de sésamo

Preparación

1. Mezclar harina, masa madre, leche, azúcar.
2. Añadir mantequilla y sal, amasar bien.
3. Dejar fermentar 4 horas.
4. Formar panecillos para hamburguesa, espolvorear con sésamo.
5. Dejar fermentar 2 horas, hornear a 190°C durante 18 minutos.

Panecillos perfectos para hamburguesas