Tiempo de preparación: 15 minutos | Fermentación: 2 horas | Cocción: 10 minutos | Porciones: 8
Ingredientes
- 400g Harina de sémola
- 80g Masa Madre Chenabura
- 1 cucharadita Sal
- 200ml Agua
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en una masa suave.
- Dejar fermentar 2 horas.
- Extender muy fino.
- Hornear a 220°C durante 8-10 minutos hasta que esté crujiente.
Pan plano tradicional de Cerdeña