Mère Pâtes Séchées avec Levure 500 gr
Mère Pâtes Séchées avec Levure 500 gr
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Il prodotto che spediamo, scade entro il 31 janvier 2024
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Le levain séché avec levure Chenabura provient de la partie la plus noble du grain de blé, le germe. Contrairement aux autres levures, Chenabura est un produit hautement digestible et représente la solution idéale pour les personnes intolérantes à la levure de bière fraîche. L'un des principaux avantages de l'utilisation de notre levain avec levure est le développement de timbres aromatiques particuliers capables d'améliorer la saveur et l'arôme du produit fini.
Convient à tous les types de pain, focaccia, gressins, craquelins, pizzas, desserts au levain et gros produits au levain tels que Panettone et Pandoro.
Envie de manger une pizza plus moelleuse et plus savoureuse ?
Parfois, les pâtes sont lourdes et gonflent immédiatement après avoir croqué dans un bon morceau de pizza. Avec ChenaBura vous pourrez déguster une pizza légère et savoureuse.
Arôme et croustillant uniques pour votre pain ou focaccia
Après l'avoir essayé vous ne pourrez plus vous en passer, êtes-vous sûr de vouloir vous en priver ? Grâce à ses timbres et ses arômes particuliers, votre pain ou focaccia ne sera plus jamais le même.
Que trouve-t-on à l'intérieur des pâtes mères Chenabura ?
Farine de blé tendre séchée, levain de germe de blé séché 10%, gluten de blé vital, levure de bière sèche 10%.
Peut contenir du lait, des œufs, du soja, des graines de sésame et des lupins.
Produit semi-fini avec levure chimique à usage professionnel
Quelle est la posologie de Chenabura Sourdough ?
Pain et Bonbons: 100 gr sur 1 kg de farine.
Pizza: 10-30 gr sur 1 kg de farine selon les temps de levée
Customer Reviews
Valori nutrizionali medi per 100g?
| Energia kJ|Kcal | 1604 | 383 |
| Grassi g | 3,1 |
| Di cui acidi grassi saturi g | 0,7 |
| Carboidrati g | 68,7 |
| Di cui zuccheri g | 0,9 |
| Fibre g | 2,4 |
| Proteine g | 18,8 |
| Sale g | 0,1 |
Conservare in un luogo fresco e asciutto max 20°C.
Richiudere dopo l’uso.
*La farina è stata trattata con acido L-Ascorbico, che ha funzione tecnologica.
Non ne rimane traccia una volta cotto il prodotto e non necessita perciò di essere dichiarato in etichetta.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo e cereali contenenti glutine.
Possibili tracce di Senape.